欢迎光临高菲酒业官网!……

网站地图

高菲vms6999威尼斯城官网>红酒资讯>>红酒中动物的味道有什么?

红酒中动物的味道有什么?

时间:2017-10-28 01:38:52

来源:/zixun/266.html

编辑:admin

内容摘要:红酒的香味有很多,其中就有一种特别的味道那就是在红酒身上的动物的味道,那么这些动物的味道又分哪几种呢? 皮革 皮革的味道来源于很多不同的动物,日通常讲的皮革大多来自

  红酒的香味有很多,其中就有一种特别的味道那就是在红酒身上的动物的味道,那么这些动物的味道又分哪几种呢?

红酒中动物的味道有什么?


        皮革

  皮革的味道来源于很多不同的动物,日通常讲的皮革大多来自于牛皮。如果尔手上戴的表带是牛皮的,那么出汗后闻闻它的味道,那便是皮革的味道。葡萄酒中有时也带有这种气味,典型的是浓郁的陈年红葡萄酒。在葡萄品种中,通常是红葡萄品种,比如说赤霞珠、品丽珠、梅乐、西拉等品种酿造的酒容易有皮革味,特别是赤霞珠葡萄较为明显。世界各地浓郁的红葡萄酒中都有可能出现此种气味。

  动物皮毛

  这种动物皮毛味道是腥味的,在陈年的黑比诺红葡萄酒中比较容易闻到,特别是勃艮第的红葡萄酒。有的红葡萄酒在经过陈年之后也会有这种香味,但是不是说这种香味不好,也有人偏就喜欢这一种气味。

  麝香

  麝香是一种生成于成年的雄性麝鹿腹部的皮层之下的腺囊下的物质,麝香在干燥之后会变为棕黑色的固体粒状分泌物,就是大家常说的"麝香子”或者"麝香豆”。麝香的味道闻起来十分浓烈,闻起来会让人感觉有心情愉悦,有一种兴奋感。

  这种香气和所谓的麝香葡萄品种是没有必要的联系的,他只要是出现在红葡萄酒中的。基本上各个产国的优秀红葡萄酒中都是有可能出现的,有时候这一种气味也会被包括在动物之内。

  猫尿

  这主要指的是长相思这个品种酿造的酒,如果酸过重则有可能出现这种味,在罗纳河谷和澳大利亚的长相思中有可能会发现。

  狐狸

  通常是指美国纽约加州用美洲土生品种vitis labrusca酿造的葡萄酒中带有潮湿狐狸毛皮味道。

  羊圈

  这是种动物混合干草的气息,好比羊圈里羊的粪便和圈里的千草混合后的气味。这种气味比较容易出现在陈年的白葡萄酒中,比如美国的霞多丽、法国的波尔多和勃艮第的酒等等。

资讯动态

栏目推荐

全站最新

相关资讯

全/国/招/商/服/务/热/线/

400-832-5799

24H在线,高菲红酒全心全意为您服务!

版权所有 ? vms6999威尼斯城官网 备案号:沪ICP备18035446号-4xml地图

网址:www.gaofeipp.com 全国服务热线:400-832-5799 地址:上海市嘉定区-嘉好路325号(来沪考察,免费接送)
投资有风险,入市需谨慎!

高菲酒业
XML 地图 | Sitemap 地图